陕北的小吃


  志愿者们今天到的小镇叫“安边”,它与“靖边”、“定边”合称为“陕北三边”。我们在这里发现街头巷尾有不少叫“三边饭店”、“三边小吃”的店铺。
  郑昌:这边有许多小吃,汪可华就对它们表示出了极大的兴趣,可我对小吃却是一点兴趣都没有。但是有一件事让我感到最奇怪,那就是这儿街上似乎有很多人都闲着,比如今天既不是周末又不是其它什么特别的日子,可是他们就坐在街边闲看,而且非常地喜欢看热闹。当我和汪可华背着大包在街上走的时候,走累了就停下来歇了几次,每次都会围上来很多人围观,好像从来没看过我们似的。
  汪可华:对于小吃我当然是很感兴趣的!可是口袋里的钞票太少,只好过过眼瘾了。这儿有凉皮等一大堆、各种各样的食品。我想在生活贫困的时候,人们总能想出法子把那些很普通的东西做成很好吃的东西,还能做出很多种的花样来,真的很了不起!噢,差点忘了,这边有一种非常有名的小吃,叫做“炉馍麻花”,这炉馍麻花听起来就是炉馍麻花,可它实际上就和我们的苏式月饼一样,外边是很酥的皮,在里面夹的馅,一块钱一个,买一个和郑昌一起尝了一尝,感觉简直亏了,一点儿都不好吃。
  罗薇:其实能尝遍各地的风味小吃真的也是件很幸福的事,好了,最后就祝大家在这炎热的夏季都能有个好胃口!

2002年6月11日

<<<   >>>